体でわかります。おすすめ度
★★★★★
この電話帳のいいところは、単なるデータ集ではないことです。
生産者の想いや始めたきっかけなどがひとつひとつに書かれていて、
同じジャンルでもじっくり読み較べて判断することができます。
アレルギーを抱えている人間にとって、その日その時に何を口に
入れるかということはとても切実な問題です。試しに漢方トマ
トと卵を選んで取り寄せてみましたが、スーパーで売っている
ものとは全くの別物であることにはっきりいって愕然としました。。
うまく言えませんが、体が「これ！」と反応する感じ。
自分にとっては、宝の山といった一冊になりそうです。
たくさんの“希望”がつまった一冊です
おすすめ度 ★★★★★
農薬・化学肥料を投与された野菜はよくない、
添加物のはいいた食材は避けようなどの記述・発言はしばしば耳にします。
では、どうしたらいいのか。
その答えが「オーガニック」「有機」であったり、
「無農薬」「無化学肥料」であったりするわけです。
それらを生産、加工、販売している人たち一者一者（一社一社）の
“覚悟”“情熱”“熱意”といったものがギッシリ描かれています。
失望ではなく、希望が持てる一冊です。
